福安花猪是由美国的波中猪与福安本地猪杂交繁衍，经长期驯化培育而成。该猪全身被毛为不规则的黑白块相间，四肢粗壮。主产于福安市 、霞浦县 ，现主要分布在福安赛江河沿岸和霞浦县城关及海边一带。现主要分布在福安赛江河沿岸和霞浦县城关及海边一带，约有母猪2000余头。福安花猪是中国福建省著名优良地方猪种之一，为福建省的生猪生产作出重要贡献，曾经是闽东地区生猪生产的当家品种，七十多年来，福安花猪与中国许多优良地方猪种一样，经历了发展、鼎盛、濒危的过程。2004年以来，在当地政府支持下实施了濒危物种福安花猪的保护性抢救工作，取得令人鼓舞的效果。现有福安花猪群体数量较少，近交程度高，但表型一致，性状稳定。