皖南三黄鸡(Wannan three-yellow chicken),又称宣州鸡,属中型肉蛋兼用型地方品种。该品种经过长期人工选育和自然驯化而形成,具有野外放牧、觅食力强、适应性广、耐粗饲、抗病力强等特点,可适应以放牧饲养为主的各种饲养形式(山林养鸡、茶园养鸡、桑园养鸡等),能适应在中国大部分省份饲养。各种饲养形式下,皖南三黄鸡成活率超过90%,生产性能发挥正常。
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