蓝浆果

百科含义

蓝浆果（Vaccinium uliginosum）又名蓝莓，属于杜鹃花科，越桔属，原产于美国佛罗里达州北部，是20世纪初发展起来的经济价值较高，适于在红黄壤上生长的新兴优良果树。蓝浆果因其果实呈深蓝色而得名，为多年生落叶或常绿果树。蓝浆果原产美国的佛罗里达州北部以及我国大小兴安岭与长白山，尤其是大兴安岭中部，多为野生，近几年来被成功进行人工驯化培植。它具有保护视力、低糖、低脂肪等特点，对抗癌、增强视力、延缓神经衰老、预防心血管疾病等有明显效果，被联合国粮农组织列为五大健康食品之一。