英格兰牧羊犬形似大白熊，是一个健壮、紧凑、正方形比例、温顺的品种。 性格非常粘人，且背毛丰厚、浓密，肌肉发达，身躯强壮。 这些品质，结合了他的活泼，符合了其作为牧羊犬或畜牧犬的条件。苏牧极有智慧，性格优良，平易近人，聪明敏感，对温和的服从训练反应良好，友善，愿意取悦主人。性格开朗活泼，感受力强。如果没有适当的社会化经验，可能会害羞或紧张，和其他宠物相处融洽，但可能会追赶较小的动物。最适合做机警的看门狗。在室外活力充沛，对主人富有感情，对生人警戒心强，有很好的护本领，是目前世界上最受欢迎的犬种之一。