南川土鸡

百科含义

南川鸡，重庆市南川区特产，全国农产品地理标志。南川鸡是在南川地区适宜的自然环境和人工选育下形成的，其饲养历史悠久，具有抗逆性强、耐粗饲、生产性能优良、产品风味独特等优点，是优良的蛋肉兼用型地方鸡种。鸡头较小、体型紧凑、冠大直立、色泽鲜艳。鸡肉口感香鲜、质嫩无腥味。2010年03月25日，中华人民共和国农业部批准对“南川鸡”实施农产品地理标志登记保护。