简介自己炸的牛肉肠好吃，可以根据自己的口味添加配料，可以添加孜然粉，也可以加点甜酱或者辣椒什么的都可以，味道很不错。 用餐人数：1-2人食材主料300g牛肉肠配料适量油 适量孜然制作步骤1 取几根牛肉肠 2 将准备好的牛肉肠去皮放在案板上 3 用小刀在牛肉肠上划上若干个小口 4 然后把牛肉肠一分为二 5 在炒勺中加入适量的油 6 待油热之后，将切好的牛肉肠放入炒勺中炸 7 待牛肉肠至金黄色即可 8 炸好的牛肉肠用笊篱捞出，盛入盘子中 9 把事先准备好的孜然粉洒入盘子中 10 用牙签插着吃就可以了1小贴士1 炸牛肉肠的时候，火候不宜过大 2 牛肉肠不要炸的时间过长，不然就不好吃了