班他是纳西族过中秋节的食品,有团圆甜蜜美满之意。“班他”是纳西语,意为有形有状的甜食品。主要是用面粉、红糖水与油脂和成面团,包上桃仁、玫瑰糖、细沙馅,表面撒上芝麻,并压印图案,经烘烤而成。 色泽金黄,质地疏松,又具有玫瑰郁香,蜜甜润口。
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