材料圆白菜半个，水萝卜、胡萝卜、黄瓜各1根。调料盐、米醋、花椒粒、白砂糖各适量。做法1、圆白菜、胡萝卜、水萝卜、黄瓜分别洗净，切块。 2、罐子洗净擦干，放入花椒粒、盐、白砂糖，倒入适量凉开水，搅匀，放入切好的各种蔬菜，再加入少许米醋，密封，放置3—5天即可。提示也可根据个人口味加入其它蔬菜，如菜花
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