豆类是含有丰富蛋白质的物质,将豆类(芒果豆、小豆、扁豆、豌豆等)筛选,清洗并浸泡于水。浸泡处理时,水应为豆子的3倍以上,最好加3~20倍的水,浸泡时间为3~20小时,使其充分浸泡、膨胀。
鸿凯词语词典,专业汉语查询工具。收录海量成语、近义词、反义词及组词,解释详尽,例句丰富。每日更新,助力您的语言学习与创作。