海带豆:海带含有丰富的碘和其它微量元素,可以调节人体的新陈代谢和促进生长发育。但其中蛋白质,脂肪、碳水化合物含量不多,且难以为人体所消化吸收,热量很少。黄豆含有丰富的蛋质和脂肪,将过两种原料按一定比例混合,可相互补充,提高产品价值。
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