[材料]白米..............155克(约量杯1杯) 肉丝..............120克 榨菜丝...........50克 红辣椒丝........1/4条 青菜...............少许[腌料]生粉................1/2小匙 香油................1/2小匙 酒....................1/2大匙[调味料]水.....................240克(约量杯1料略少) 油.....................1大匙[做法]1白米略洗净,泡水1小时后沥干；青菜洗净，切成适当大小后以滚水氽烫熟捞取起。 2肉丝放入碗...