葫芦虾蟹是扬州传统的特色名菜,属于淮扬菜海鲜菜谱之一,以葫芦为制作主料,葫芦虾蟹的烹饪技巧以脆炸为主,口味属于炸烧味。此菜形态逼真,色泽金黄,吃口松脆,鲜嫩无比,颇受食客欢迎。
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