食品用料 主料：银鱼(200克) 干贝(100克) 鸡肉(100克) 辅料：鸡蛋清(100克) 火腿(25克) 淀粉(蚕豆)(10克) 香菇（鲜）(25克) 冬笋(25克) 调料：姜(3克) 小葱(3克) 味精(1克) 胡椒粉(1克) 猪油（炼制）(75克) 盐(1克)
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