原料金昌鱼2条 老卤半碗 姜丝适量 调和油做法1、金昌鱼掏尽肚子的东西,洗净备用。 2、老卤半碗,姜丝适量备用。3、热锅加油,先放入一小部分姜丝,稍煎,放入金昌鱼煎至两面金黄。4、烧10分钟左右,起锅即可。
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