五花肉一直是一些代表性中国菜的最佳主角,如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉(酱油水五花肉)、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不烂。
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