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李圪抓的意思

更新时间:2026-07-10 08:37:59
lǐ gē zhuā

李圪抓


拼音lǐ gē zhuā
拼音字母li ge zhua
拼音首字母lgz
注音ㄌㄧˇ ㄍㄜ ㄓㄨㄚ

百科含义

全名羊肉李圪抓,是高平风味小吃中的一朵奇葩。相传一个姓李的牧羊人喜吃羊肉包子,食多生厌,他就突发奇想,借来邻居做煎饼的鏊子,想把包子用油煎一下,可包子皮厚难熟,他就在手上抹了点油,把包子皮拽薄,这样做成后油而不腻,别有风味。

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