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干菜扣肉的意思

更新时间:2026-07-11 08:48:55
gàn cài kòu ròu

干菜扣肉


拼音gàn cài kòu ròu
拼音字母gan cai kou rou
拼音首字母gckr
注音ㄍㄢˋ ㄘㄞˋ ㄎㄡˋ ㄖㄡˋ

百科含义

干菜扣肉是江南有名的一道民间家常菜,也是伟人鲁迅和周恩来的至爱。老娘舅选用绍兴的优质乌干菜,配以农家瘦猪肉,按苏东坡"慢著火、少著水" "柴头罨烟焰不起"的方法烧制的干菜扣肉,香味醇厚,别具风味。

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