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搓鱼面的意思

更新时间:2026-07-12 02:50:02
cuō yú miàn

搓鱼面


拼音cuō yú miàn
拼音字母cuo yu mian
拼音首字母cym
注音ㄘㄨㄛ ㄩˊ ㄇㄧㄢˋ

百科含义

搓鱼面又称搓鱼子,是甘肃省张掖市特有的传统面食小吃。因其成品的形状中间粗、两头尖,酷似小鱼而得名,搓面鱼虽做法稍显复杂,但其口感甚佳,可口宜人,吃法上可干吃,也可炒菜吃。

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