头肚醋鱼是浙江绍兴传统的地方名肴,属于浙江菜。菜品色泽红亮,头肚肉质活络,汤汁浓滑,配用甜面酱、米醋烹制,味鲜而略带酸甜。延缓衰老调理 ,益智补脑调理。
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