有颌鱼类指的是脊索动物门，脊椎动物亚门的一种鱼类。颌的出现在脊椎动物进化史中具有重要意义，棘鱼是从无颌类向有颌类进化的最早的尝试者，内骨骼已经开始骨化，具有原始的颌，一个扩大的上颌骨与发育比较完善的下颌咬合，下颌有牙，但上颌无牙。
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