材料油皮材料 A料：高筋面粉一斤 沙拉油4两 水5两 糖3两 B料：酥皮材料 低筋面粉一斤 沙拉油8两 C料：绿豆沙或红豆沙制作方法1．材料A、B各拌匀备用。 2．材料A成品一两，材料B成品半两，混合在一起用工具压扁，中间包 绿豆沙或红豆沙皆可，作成圆形，用中温炸成金黄色即可。
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