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牛仔骨的意思

更新时间:2026-07-10 18:03:17
niú zǎi gǔ

牛仔骨


拼音niú zǎi gǔ
拼音字母niu zai gu
拼音首字母nzg
注音ㄋㄧㄡˊ ㄗㄞˇ ㄍㄨˇ

百科含义

牛仔骨又称牛小排,指的是牛的胸肋骨部位(short rib).....但要明确的是,带骨头的在北美分割标准中,统称为牛仔骨,不带骨头的,统称为牛小排。所以,牛小排的价格通常高于牛仔骨。

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