原料： 苹果，提子干，糖，玉桂，面粉，盐，油，水。 制法： 面粉、盐、油、水搅匀，制成面团，压至2毫米厚，备用；锅入黄油烧化，放入苹果、提子干、糖、玉桂炒成馅备用；将炒好的苹果馅涂于备好的面皮上，卷起，表面涂黄油，放入烤箱烤熟至上色即可。
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