软体动物门(Mollusca)、节肢动物门(Arthropoda)甲壳亚门(Crustacea)或棘皮动物门(Echinodermata)的水生有壳无脊椎动物。通常指这3类中的可食种类，尤其是捕捞或养殖的种类。
鸿凯词语词典，专业汉语查询工具。收录海量成语、近义词、反义词及组词，解释详尽，例句丰富。每日更新，助力您的语言学习与创作。