用牛皮或鹿皮熬成的胶。黄色,透明,用于胶物或调制颜料,亦可入药。
宋晁贯之《墨经·胶》:“凡鹿胶,一名白胶,一名黄明胶。墨法所称黄明胶,正谓鹿胶,世人多误以为牛胶。”明李时珍《本草纲目·兽一·黄明胶》:“黄明胶即今水胶,乃牛皮所作,其色黄明,非白胶也。”
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