黄甜竹（学名：Acidosasa edulis (T. H. Wen) T. H. Wen.）是禾本科、酸竹属乔木状竹类物种，高可达12米，散生，直立；节间圆筒形，箨鞘被褐色刺毛，基部有棕色长粗毛；箨舌中部隆起有尖锋。叶片阔披针形至披针形，总状花序或圆锥花序，4-5月笋期。黄甜竹自然分布于中国福建、江西、浙江。适生于中亚热带季风气候，要求土层较深厚、质地疏松、肥沃的土壤。甜竹笋蛋白质含量高，营养丰富，可鲜食或生产笋干、罐头的上品。药用鲜竹煮粥，可治久泻、脱肛等疾病。（概述图参考来源：中国自然标本馆）