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鸭胗的意思

更新时间:2026-07-15 20:17:37
yā zhēn

鸭胗


拼音yā zhēn
拼音字母ya zhen
拼音首字母yz
注音ㄧㄚ ㄓㄣ

百科含义

鸭肫即鸭胃、鸭胗,鸭的肌胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素和钙、镁等矿物质。

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