谓用温室培育蔬菜，人工催使成熟。孰，同“熟”。
《后汉书·皇后纪上·和熹邓皇后》：“凡供荐新味，多非其节，或鬱养强孰，或穿掘萌芽，味无所至而夭折生长，岂所以顺时育物乎！”王先谦集解引胡三省曰：“谓为土室蓄火，使土气蒸鬱而养之，强使成熟也。”
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