薛华，1970年生，陕西洋县人。1988年本科就读于华中农业大学水产学院，1992年硕士就读中山大学生科院，师从已故著名鱼类营养学家林鼎教授并获动物学硕士学位。2019年，以13亿美元财富排名“2019福布斯全球亿万富豪榜”第1717位。2019年10月10日，薛华以120亿元位列《2019年胡润百富榜》第320位。2019年11月7日，薛华以120.2亿元财富值位列2019福布斯中国400富豪榜第220名。2020年2月26日，以150亿元人民币财富名列《2020世茂深港国际中心·胡润全球富豪榜》第1365位。