假鸡蛋是否存在仍有较大争议。大部分观点认为假鸡蛋不存在，仅仅是一个技术培训骗局，史无一例有实验室鉴定意义的假鸡蛋存在。而被人声称买到的“假鸡蛋”，经鉴定均为过期变质蛋、孵化蛋等真鸡蛋，而非化工合成品。
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