是一种鉴别细菌的方法明胶Gelatin液化试验 有些细菌具有明胶酶（亦称类蛋白水解酶），能将明胶先水解为多肽。
鸿凯词语词典，专业汉语查询工具。收录海量成语、近义词、反义词及组词，解释详尽，例句丰富。每日更新，助力您的语言学习与创作。