肖凯军，男，1969年10月生。华南理工大学教授，博士生导师，兴华团队“糖类物质反应与分离纯化新技术”负责人。担任中国农学会农产品贮藏加工分会理事、中国食品科学技术学会非热加工技术分会理事、中国膜工业医药生物用膜专业委员会委员，国家科学技术奖励评审专家、国家教育部科技奖励评审专家、国家自然科学基金评审专家、广东省自然科学基金评审专家、广东省农业综合开发评估中心专家、广州自然科学高层专家人才库专家等，担任《Journal of Membrane Science》、《Process Biotechnology》 、《Journal of Food Engineering》等国外著名杂志的审稿人。