脱粒后的稻秆。可打草绳或草帘子，也用来造纸或做饲料等。
稻草，中药名。为禾本科植物稻Oryza sativa L.及糯稻O. sativa L. var. glutinosa Matsum.的茎叶。稻分布于我国南北各地；糯稻分布于我国南部和中部。具有宽中，下气，消食，解毒之功效。常用于噎膈，反胃，食滞，腹痛，泄泻，消渴，黄疸，喉痹，痔疮，烫火伤。
脱粒后的稻秆。
唐元稹《酬乐天东南行》诗：“短簷苫稻草，微俸封渔租。”丁玲《母亲》一：“风带点稻草的香味，带点路旁矮树丛里的野花的香味，也带点牛粪的香味，四方飘着。”