神香草（学名：Hyssopus officinalis L.）是唇形科神香草属植物。半灌木，高20-50（80）厘米。茎多分枝，钝四稜形，具条纹，被短柔毛。叶线形，披针形或线状披针形。轮伞花序具3-7花，腋生，常偏向于一侧，具长不及1毫米的总梗。花盘平顶。子房无毛。花期6月。原产于欧洲，中国偶见引种栽培。适合沙质土壤及干燥地区种植，怕涝，一般田间持水量在60%有利于生长。最适生长温度20-30℃。全株含芳香油，出油率鲜时0.07-0.29%，干时0.3-0.9%，油主要用作甜酒香料，花美丽，常作观赏。（概述图参考来源：）