《庄子·养生主》记载，一个初杀牛的人，看见的是整个的牛，三年以后，技术熟练了，动刀时只看到皮骨间隙，而看不到全牛。后用以比喻技艺到了纯熟的、得心应手的境界。也比喻未看到整体情况。
目无全牛是一个成语，意思是眼中没有完整的牛，只有牛的筋骨结构。指人的技艺高超，得心应手。形容技艺已经到达非常纯熟的地步。
《庄子·养生说》:“始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。”
出神入化,炉火纯青,目牛无全,胸有成竹,鬼斧神工
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