百合目（Liliflorae）是被子植物门Angiospermae（恩格勒系统1964），单子叶植物纲Monocotyledoneae下设的一个目。通常为多年生草本，具根状茎、鳞茎或球茎，少数为草质或木质藤本。叶互生，少有对生或轮生，有时全为基生，单叶。花序各式各样；花两性，稀为单性，通常3基数，花被常2轮，分离或下部连合成筒状；雄蕊6枚，稀为3-4枚或更多；花药通常2室；花丝分离或连合；雌蕊通常由3，心皮组成；子房上位或下位，3室，中轴胎座，少有1室而为侧膜胎座，胚珠每室少至多数。果实通常为蒴果，稀为浆果。种子具丰富的胚乳。