1.采石、填石或运输石头的工作量通常都用立方米来计算，一立方米称为一个石方。 2.上述工作叫石方工程，有时也简称石方。
各种土建工程中挖、填、堆砌和运输石头的计量单位，通常用立方米计算，故名。
綦水源《三不吹》：“如果不在最后这几个钟头的时间内进行爆破，就不可能有爆炸下来的石方数字去参加劳动竞赛的评比。”
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