1.洁白的石头。 2.传说中的神仙的粮食。 3.枳椇子的别名。
白石，拼音bái shí，意思是洁白的石头。
洁白的石头。
《诗·唐风·扬之水》：“白石凿凿。”明吴炳《情邮记·正名》：“逶迤周道费驱驰，白石清泉付与谁？”
传说中的神仙的粮食。
汉刘向《列仙传·白石生》：“白石生，中黄丈人弟子，彭祖时已二千餘岁……尝煮白石为粮。”唐韦应物《寄全椒山中道士》诗：“涧底束荆薪，归来煮白石。”宋苏轼《独酌试药玉滑盏有怀诸君子》诗：“鎔鈆煮白石，作玉真自欺。”清恽敬《说仙》三：“白石之説累变而益陋，黄庭之説屡迁而益诬。”
枳椇子的别名。
唐苏鹗《苏氏演义》卷下：“枳椇子，一名木餳，实形拳曲，花在实外，味甘如餳蜜也，一名树蜜，一名木实，一名白石。”