螯合剂(chelating agent)。依地酸和依地酸盐在药物制剂、化妆品和食品中被用作螯合剂；他们与碱金属和重金属离子形成稳定的水溶性络合物。主要用作抗氧化增效剂、抗菌增效剂、水的软化剂和抗凝血剂。
鸿凯词语词典，专业汉语查询工具。收录海量成语、近义词、反义词及组词，解释详尽，例句丰富。每日更新，助力您的语言学习与创作。