生抽王

百科含义

生抽王也是相对老抽王而言的。老抽王是在生抽酱油中加入焦糖色，经特别工艺制成的浓色酱油，适合肉类增色之用。生抽王和老抽王都是经过酿造发酵加工而成的酱油，是我们厨房里、餐桌上少不了的调味品。