用料材料 海蟹海螺海参香菇葱姜蒜 香菜 青蒜做法1. 海螺最好提前煮熟 等凉了之后很好取肉 洗净去泥肠等切成片备用 2. 同样提前蒸熟的海蟹切开并去除不能吃的内脏海参切块放虾更棒（今天没有准备，只利用了冰箱现有的食材） 3. 香菇用手掰小块香菜 青蒜 䓤姜切好大蒜用了一头 4. 油热后下䓤姜蒜煸炒出香味放海螺片 海蟹 海参 加一勺料酒一勺酱油放香菇 放青蒜最后放盐和香菜出锅 1
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