油爆鲜贝是胶东地区的传统名菜,属于鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,此菜色调和谐,软嫩鲜香,清淡爽口。其外层挂糊,不失营养,保持鲜嫩,成菜冬季食用尤佳。油爆鲜贝以鲜贝为主要材料,烹饪以爆菜油爆为主。
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