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水解酶的意思

更新时间:2026-07-13 00:57:09
shuǐ jiě méi

水解酶


拼音shuǐ jiě méi
拼音字母shui jie mei
拼音首字母sjm
注音ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄝˇ ㄇㄟˊ

百科含义

水解酶是催化水解反应的一类酶的总称(如胰蛋白酶就是水解多肽链的一种水解酶),也可以说它们是一类特殊的转移酶,用水作为被转移基团的受体。

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