欧洲慈姑（学名：Sagittaria sagittifolia L.）是泽泻科慈姑属植物。多年生沼生或水生草本。根状茎匍匐，末端多少膨大呈球茎。叶沉水、浮水、挺水，沉水叶条形或叶柄状；浮水叶长圆状披针形或卵状椭圆形，基部深裂，长3-10厘米，宽2-7厘米。花序总状或圆锥状，分枝少数，细弱，具花多轮，每轮2-3花，在花序下部有时花与分枝同生于一轮。瘦果斜倒卵形或广倒卵形，长3-4毫米，宽约3毫米，果翅边缘整齐。种子灰褐色，长约2毫米，宽约1毫米，微弯。花果期7-9月。欧洲慈姑广泛分布于欧洲，大洋洲有记载，在中国分布于新疆（阿勒泰）。生长于海拔600米（或更高）的湖边、沼泽、水塘静水处，或缓流溪沟...