1.核桃树，落叶乔木，羽状复叶，小叶椭圆形，核果球形，外果皮平滑，内果皮坚硬，有皱纹。木材坚韧，可以做器物，果仁可以吃，可以榨油，也可以入药。 2.这种植物的果实。‖也叫胡桃。
树名。又名胡桃。落叶乔木，羽状复叶，核果球形，外果皮平滑，内果皮坚硬，有皱纹。
杨朔《蓬莱仙境》：“目前你要去看看，漫坡漫岭都是柿子，核桃，山楂，杜梨一类的山果木。”
核桃树的果实。核桃仁可吃，可榨油、又可入药。
《水浒传》第一○二回：“当下妇人扶王庆到床上睡了，敲了一碟核桃肉，旋了一壶热酒，递与王庆吃了。”
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