工厂成本亦称“工业产品生产成本”。工业企业为生产一定种类和数量产品所支出的一切费用的总和。通常按照原材料，燃料和动力、生产工人工资及福利费、车间经费和企业管理费等成本项目计算和列示。它是工业产品全部成本最主要的组成部分，已售产品的工厂成本加上应负担的销售费用，就是产品的销售成本。工厂成本扣除其中的企业管理费就是车间成本。工厂成本是反映工业企业内部工作质量和各项支出水平的综合指标。通过工厂成本可以了解企业在生产过程中人力、物力消耗的情况，分析工厂成本的构成，可以明确降低产品成本的方向，促进企业不断提高经营管理水平和工作效率。