大蜜蜂（Apis dorsata Fabricius，1793）是蜜蜂属体大的一种，单脾成排，俗称排蜂。分布于南亚、东南亚以及中国云南南部、广西南部和海南等地。工蜂体细长，头、胸、足及腹部端部3节黑色，基部3节蜜黄色；上唇及下唇栗褐色；触角柄节及口器黄褐色；翅黑褐色，具紫色光泽，以前缘室及亚前缘室色最深，后翅色稍浅。雄蜂触节鞭节褐色；胸部黑色；并胸腹节、腹部第1—6节背板大部分、中足及后足均红褐色；前足黑褐色；后足胫节长度与基跗节长度的比为5:3。大蜜蜂为野生蜂，性较凶猛。栖息环境随季节不同有迁徙习性；由于处在野生状态，故天敌较多