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基酯酶的意思

更新时间:2026-07-13 16:38:21
jī zhǐ méi

基酯酶


拼音jī zhǐ méi
拼音字母ji zhi mei
拼音首字母jzm
注音ㄐㄧ ㄓˇ ㄇㄟˊ

百科含义

结构作用 酯酶(英语:Esterase)是一种水解酶,可在水分子的参与下,经由水解作用,将酯类切割成酸类与醇类。此类酶参与多种生物化学反应,依其专属受质、蛋白质结构,以及功能而有不同。

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