柴窑瓷是中国传统名瓷,属于中国古代瓷窑“柴窑”所烧制的瓷器。柴窑创建于五代后周显德初年(954年)河南郑州(一说开封),为周世宗柴荣的御窑。柴窑至今未发现实物及窑址。周世宗曾御定御窑瓷,“雨过天青云破处,这般颜色作将来”,据此推断,柴窑瓷应为天青釉瓷。现代所说的柴窑瓷,即为采用松木柴作为燃料的窑所烧制的瓷器。
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