枝仔冰是旗山一项闻名遐迩的特产。坐落在中山路与华中街交叉口的“枝仔冰城”,创立于1926年,是台湾最老牌的枝仔冰店。“枝仔冰城”的枝仔冰又绵又滑,冰质细匀坚实,不会因咬食而碎裂,台南、高雄多处都设有分店。
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